Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château GRAND BARRAIL LAMARZELLE FIGEAC 1981
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac ligger på den siliko-lerhaltiga grus terrassen kallad «Graves de Saint-Emilion» som sträcker sig nordväst från byn mot kommunerna Libourne och Pomerol. Historiskt och kontinuerligt har detta område alltid varit känt för den mycket höga kvaliteten på sina viner, fulla av finess och elegans.
I Bordeaux är 1981 årgången för elegans i särklass. Visserligen kan man kritisera vissa viner för att sakna koncentration, en följd av ett kraftigt regn som avbröt skörden, men många viner överraskar med att erbjuda textur, delikatess och en fin hållbarhet över tid.