Po tom, co byl postupně majetkem rodin Villeneuve (1576-1892) a Dubos (1892-1980), se Château Cantemerle v roce 1981 stal součástí pozemkového majetku mocných stavebních a veřejných pojišťovacích družstev (SMABTP). Kompletní renovace zařízení umožnila od té doby tomuto panství znovu získat své místo mezi velkými víny apelace Haut-Médoc. Zde byla upřednostněna lidská intervence a použití ušlechtilých materiálů. V době sklizně jsou hrozny pečlivě sbírány a ručně tříděny. Produkce každé parcely je vinifikována zvlášť ve velkých dubových kádích, které podporují pomalou a jemnou extrakci tříslovin. Víno je poté zráno po dobu dvanácti měsíců v sudech, poté lehce čištěno před lahvováním na zámku.
Byl to rok úspěchu ve všech vinicích: víno ročníku 1990 je mimořádně proslulé! Velmi významný rok pro víno z Bordeaux 1990, kde i přes vlnu veder jde množství ruku v ruce s kvalitou.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Château CANTEMERLE 1990
Chyba při potvrzení objednávky
Funkce vyhrazena členům
Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu