Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château TALBOT 2017
Château Talbot je majetkem apelace Saint-Julien v Médocu. Byl zařazen jako 4. Grand Cru Classé v klasifikaci Bordeaux z roku 1855. Zámek nese jméno po konetablovi Talbotovi, anglickém vojákovi a guvernérovi Guyenne, který byl poražen Francouzi v bitvě u Castillonu v roce 1453. Již po století patří členům rodiny Cordier.
Velké víno s převahou odrůdy Cabernet Sauvignon, které představuje asi 50 až 60 % celkové produkce, je známé svými kořeněnými vůněmi a hedvábnou texturou v mládí, ale také je ceněno pro svou stálou schopnost dobře zrát.
Zámek se nachází v centru oblasti klasifikovaných vinic, uvnitř pozemků nemovitostí Léoville - vinice o rozloze 107 hektarů se rozprostírá na sever až k hranici s Pauillacem. Stejně jako u ostatních velkých statků Médocu se vinice nachází na březích ústí řeky Gironde na nánosech aluvionálního štěrku na vrcholu vápenců bohatých na fosílie. Všechny kromě 5 hektarů jsou vysázeny červenými odrůdami - 66 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot a 8 % Petit Verdot. Hrozny jsou vinifikovány v kombinaci dřevěných a nerezových nádob. Château Talbot zraje přibližně 14 měsíců v dubových sudech, z nichž asi polovina je nová.