Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
BIG PEAT - 27 Let Starý - Vintage 1992 - The Black Edition - 48,30%
Poslední část trilogie Big Peat Vintage od Douglase Lainga dorazila v podobě tohoto 27 let starého výrazu, nazývaného The Black Edition. Jako vždy je tento Big Peat sestaven z single maltů z Islay, i když všechny whisky z The Black Edition zrály alespoň 27 let.
Je to skutečně skvělý závěr Vintage trilogie po impozantních zlatých a platinových výrazech!
Prodej omezen na jednu láhev