RHUM CLEMENT - Millésime 2002 - 42%
Domaine Acajou vznikl v roce 1700 a rozrostl se na 160 ha cukrové třtiny. V roce 1883 zabavil Crédit Foncier Colonial nemovitost a dal ji k prodeji, Homère Clément ji koupil a zrodil se Rhum Clément. V roce 1917 postavil palírnu, aby mohl vyhovět velké poptávce způsobené probíhající válkou. Společnost zůstala v rukou rodiny Clément po 3 generace, než byla v roce 1986 předána bratrům Yvesovi a Bernardovi Hayotovým. Následně byla destilační činnost v roce 1988 přesunuta do Habitation Simon, ale všechny ostatní výrobní aktivity zůstaly v Habitation Acajou.
Clément vyprodukoval výjimečné ročníky a to platí i pro tento ročník 2002. Představena v krásné dřevěné kazetě, tato láhev zemědělského rumu byla lahvována v roce 2017 po 15 letech zrání. Pro zrání se jedná o směs rumů zrajících v sudech z francouzského dubu a bourbonu. Skvělý rum k degustaci!
/REPETER_etoile>