RHUM CLEMENT - Millésime 2002 - 42%
Domaine Acajou grundades 1700 och utvecklades till att omfatta 160 hektar sockerrör. År 1883 beslagtog Crédit Foncier Colonial egendomen och satte den till försäljning, Homère Clément köpte den och Rhum Clément föddes. Han byggde destilleriet 1917 för att möta en stor efterfrågan på grund av det pågående kriget. Företaget förblev i familjen Cléments händer i 3 generationer innan det överlämnades till bröderna Yves och Bernard Hayot 1986. Därefter flyttades destillationsverksamheten till Habitation Simon 1988, men alla andra produktionsaktiviteter behölls på Habitation Acajou.
Clément har producerat exceptionella årgångar, och det gäller även denna årgång 2002. Presenteras i en vacker trälåda, buteljerades denna flaska jordbruksrom 2017 efter 15 års lagring. För lagringen är det en blandning av rom lagrad på franska ekfat och bourbonfat. En stor smakupplevelse av rom!
/REPETER_etoile>