Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château QUEYRON PINDEFLEURS 2009
Château Queyron Pindefleurs se nachází v apelaci Saint-Emilion v Bordeaux. Patří rodině Fillon od svého založení v roce 1937. Od roku 2010 spravují 14 hektarů vinic Chantal Watts a její manžel Peter. Vinice jsou pěstovány na jílovito-vápencové půdě s hlubokými štěrkovitými a křemičitými půdami.
Château Queyron Pindefleurs 2009 je Grand Cru de Saint-Emilion a první ročník, který byl vinifikován na zámku. Je to směs Merlot, Cabernet Franc a malé části Cabernet Sauvignon. Po ruční sklizni je každá parcela vinifikována zvlášť v cementových tancích. Zrání trvá mezi 12 až 18 měsíci v francouzských dubových sudech.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon