Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Lafitte - Oranžové víno 2019
Château Lafitte je starobylý šlechtický dům ze 14. století, nacházející se v Moneinu, mezi Pau a Oloron Sainte-Marie, v Pyrénées Atlantiques.
Současní majitelé Château Lafitte, Philippe a Brigitte Arraou, se před asi třiceti lety pustili do projektu, který byl pro ně vždy snem: obnovit vinařskou výrobu. Od roku 2012 spravuje panství jejich syn Antoine, vášnivý vinař zapojený do ochrany životního prostředí. Posunul ji od ekologického zemědělství k biodynamice a otevřel cestu k přírodním vínům. Produkuje vína vysoké kvality s respektem k rovnováze půdy a vinice. Vinice o rozloze 5 hektarů je rovnoměrně složena z Petit Manseng a Gros Manseng.
Cuveé Orange je složena ze 100% Petit Manseng. Víno pochází z 21denní macerace mezi hrozny a jejich šťávou, poté je přirozeně fermentováno a zráno v keramické amfoře. Může být ochutnáno jako lehké červené víno a vydrží až 10 let.
Odrůda: 100% Petit Manseng
Nákup omezen na 3 lahve