Skotská whisky-LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3% - Clos des Millésimes - Prodej vín pro nadšence & vzácné lihoviny

LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3%
Whisky Old Scotch

LEDAIG - Sinclair Series - Rioja Cask Finish - 46,3%

Palírna Tobermory se nachází na ostrově Mull u západního pobřeží Skotska. Založena v roce 1798, je to jediné whisky palírna na ostrově Mull a jedna z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku. V roce 1797 požádal John Sinclair, prodejce mořských řas, o pronájem 57 akrů půdy v oblasti známé jako Ledaig, aby zde postavil bydlení a palírnu. Žádost byla zamítnuta a dostal povolení pouze k výstavbě pivovaru. Nechtěje se snadno vzdát, zůstal věrný svému původnímu plánu a o rok později byla založena palírna Ledaig. V 30. letech 20. století vedla Velká hospodářská krize a desetiletí prohibice v USA k poklesu poptávky po whisky, což mělo za následek uzavření palírny na dlouhých 41 let. Znovuotevřena byla v roce 1993 poté, co ji koupila společnost Burn Stewart Distillers. Od roku 2013 palírna patří společnosti Distell. Palírna vyrábí Tobermory Gin a dva odlišné Single Malty: jeden netřísněný Tobermory a jeden silně třísněný Ledaig. Oba maltové destiláty jsou vyráběny pomocí stejných kotlů, fermentačních nádrží (washbacks), sladovacích nádrží (mash tuns) a stejné vody, ale oba whisky mají zcela odlišný charakter kvůli použité sladu.

Série Sinclair vzdává hold zakladateli Johnu Sinclairovi. Tento Ledaig Rioja Finish je prvním vydáním této série, inspirované španělskou galeónou, která se potopila u přístavu Tobermory před více než 400 lety. Je vyroben z klasického silně třísněného Ledaigu, zrajícího v bourbonových sudech a poté dozrávajícího v pečlivě vybraných španělských sudech Rioja.

Třísněný (30-40 ppm)

Za kus

48.00 € včetně DPH
40.00 € bez DPH