FERRONI - La Dame Jeanne č. 11 - Kapverdy - 57%
Maison Ferroni se nachází v Aubagne v Provence, nedaleko Marseille. Sídlo palírny bylo zřízeno na Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, nadšenec do starých alkoholů a aromatických rostlin, vyvinul rozmanitou řadu lihovin, která spojuje historii, kulturní dědictví a přírodní bohatství. Prodává rumy, whisky, likéry, pastis atd., přičemž většina potřebných rostlin je pěstována a sbírána divoce na panství.
La Dame-Jeanne č. 11 je čistý třtinový rum destilovaný tradičním způsobem na Kapverdách. Poté byl znovu destilován v Provence společností Maison Ferroni.