FERRONI - La Dame Jeanne nr. 11 - Kap Verde - 57%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nær Marseille. Destilleriets hovedsæde er etableret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle alkoholtyper og aromatiske planter, har udviklet en varieret serie af spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturens rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
La Dame-Jeanne nr. 11 er en ren sukkerrørsrom destilleret på traditionel vis på Kap Verde. Den er derefter blevet destilleret igen i Provence af Maison Ferroni.