BENRIACH - 13 años - 2007 Smoky PX Puncheon Single Cask - 56.20%
BenRiach Distillery es una destilería de malta única de la región de Speyside en Escocia. Como muchas destilerías, BenRiach tiene una historia compleja y difícil. Fue construido en 1898 en el mismo sitio que la destilería Longmorn, extrayendo agua del manantial subterráneo de Burnside debajo de la propiedad, pero solo estuvo en funcionamiento dos años antes de que la industria del whisky colapsara. La destilería permaneció cerrada hasta 1965, aunque la maltería se mantuvo en funcionamiento para abastecer a Longmorn que destilaba continuamente durante todo este período. BenRiach fue reabierto por Glenlivet Distillers, y después de una importante renovación, la producción de malta turbada comenzó en 1972, para su uso en una mezcla. El primer whisky bajo la marca BenRiach se lanzó en 1994. Después de que la propiedad se transfiriera a Seagram y luego a Pernod Ricard, la destilería se suspendió en 2002, antes de ser reabierta en 2004 por un consorcio independiente. Brown-Forman adquirió BenRiach junto con sus marcas asociadas Glendronach y Glengassaugh en 2016. Heredaron un impresionante inventario de barriles que se remonta a 1965. BenRiach produce estilos con turba y sin turba.
BenRiach Cask Edition fue destilado por Master Blender Rachel Barrie el 16 de febrero de 2007 . Envejeció durante 13 años en barricas (Puncheon) de Pedro Ximénez (barrica n ° 3944). Se produjeron 664 botellas.
Turba