Saint Aubin - History Collection Isle de France - Ročník 2005 - 40%
Domaine de Saint Aubin se nachází v Savanne na Mauriciu. Zahrnuje starý dům koloniální architektury z 19. století, plantáž vanilky, skleník s tropickými květinami a palírnu rumu. Plantáž cukrové třtiny na panství pochází z roku 1819.
Isle de France je součástí řady History Collection od Saint Aubin. Jedná se o směs nejlepších starých rumů z palírny. S řadou History Collection vzdává Rhumerie Domaine de Saint Aubin hold některým historickým událostem, které formovaly Mauricius. Tato „Cuvée Grande Réserve“ připomíná třísté výročí příchodu Francouzů na Mauricius v září 1715, vyjádřené spojením jelena a doda v erbu Isle de France. Po obtěžování piráty Francie vyslala pancéřovou loď pod velením Guillauma Dufresne d'Arsel, rodáka ze Saint-Malo, aby 20. září 1715 převzala ostrov jménem Ludvíka XIV. Ostrov Mauricius byl poté přejmenován na „Isle de France“ a Francie tak získala zadní základnu pro zabezpečení obchodní plavby do Indie.
