NATACHA CHAVE - Domaine Aleofane - Crozes Hermitage - Blanc 2020
Domaine Aléofane se nachází v Mercurolu, v údolí Rhôny. Majitelem je Natacha Chave, absolventka filozofie jazyka a specialistka na zvířecí metafory u Nietzscheho. Její rodiče vyráběli víno v Crozes-Hermitage, její bratr převzal rodinný statek a ona se rozhodla získat nezávislost koupí svých prvních parcel v oblasti apelace Saint Joseph v roce 2004 a v Crozes-Hermitage v roce 2007. Nepoužívá herbicidy, insekticidy ani přísady během výroby vína a vinice je certifikována pro ekologické zemědělství.
Crozes-Hermitage Blanc je směs Roussanne (60%) a Marsanne (40%). Víno zraje v oválných tancích (60%) a v sudech a tancích (40%).
Odrůdy: 60% Roussanne, 40% Marsanne