Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Guiseppe Rinaldi - Barolo Tre Tine 2017
Azienda Agricola Giuseppe Rinaldi se nachází v Barolu, v Piemontu v Itálii. Jeho zakladatel, Battista Rinaldi, byl zemědělec a pěstoval vinice pro Marchese Falletti di Barolo. Později se stal vlastníkem malé farmy, začal prodávat vyprodukované hrozny a zahájil vinařskou činnost. Rodinná tradice Giuseppe Rinaldi se předává z generace na generaci a Marta Rinaldi je dnes odpovědná za panství. Vinice Giuseppe Rinaldi zahrnují nejslavnější Crus Barola: Brunate, Cannubi, San Lorenzo a Ravera.
Barolo Tre Tine je vyroben z Nebbiola pocházejícího z Crus San Lorenzo a Cannubi. Víno zraje 42 měsíců ve velkých dubových sudech.
Odrůda: 100% Nebbiolo