Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Domaine de Dernacueillette - Château Les Hauts de Dernacueillette 2018
Domaine de Dernacueillette se nachází v Hautes Corbières v Languedoc-Roussillon. V roce 2000 převzal Guillaume Boussens provoz a první dva roky byly věnovány prodeji v družstevním sklepě. První sklizeň na jeho účet proběhla v září 2003. Parcely se nacházejí na terroiru Termenes, složeném z 9 různých půdních struktur, v nadmořské výšce mezi 360 a 690 metry.
Château Les Hauts de Dernacueillette je směs Syrah (50%), Carignan (25%) a Grenache (25%). Appelace Château pochází ze zemí, které patřily Château de Dernacueillette; stavba na kopci v srdci vesnice, postavená na přírodních základech. Víno zraje mezi 22 a 26 měsíci v nádrži.
Odrůdy: 50% Syrah, 25% Carignan, 25% Grenache