Redbreast - 12 let - Single Pot Still - 40%
Destilační komplex Midleton se nachází v Midletonu, v hrabství Cork, v Irsko. Patří Irish Distillers, dceřiné společnosti Pernod Ricard. Na místě se vyrábí několik whisky, včetně Jameson, Tullamore Dew a Redbreast, abychom jmenovali jen některé. Redbreast byl původně lahvován firmou Gilbey's, prodejcem lihovin z Dublinu, který používal destilát pocházející z destilerie Jameson na Bow Street. V roce 1985 Gilbey's přestal vyrábět Redbreast. Uzavřel dohodu o prodeji značky Irish Distillers v roce 1986 a značka byla poté znovu uvedena na trh v roce 1991 po několikaleté absenci. Redbreast je jednou z mála whisky typu single pot still, která dnes ještě existuje; je to styl irské whisky vyráběné jedinou destilerií z směsi sladovaného a nesladovaného ječmene destilovaného v kotlíkovém destilačním přístroji.
12 let starý byl zrán v kombinaci sudů Bourbon a Sherry.
Nepřipálený