Cloudy Bay - Pinot Noir 2020
Cloudy Bay Vineyards se nachází na Jižním ostrově Nového Zélandu. Majetek vlastní čtyři vinice v podregionu údolí Wairau, v Marlborough a Central Otago, a nakupuje hrozny od devíti dalších vinic ve Wairau. Byl založen Davidem Hohnenem v roce 1985, jedním z prvních pěti vinařů, kteří se odvážili do Marlborough. Vinařství bylo pojmenováno podle Cloudy Bay, vodní plochy, kterou kapitán James Cook objevil během své cesty na Nový Zéland v roce 1770: jeho objev se shodoval se záplavami v oblasti, které přinesly do moře velké množství sedimentů. Když Cook zaznamenal zakalený vzhled vody, pojmenoval oblast Cloudy Bay. V roce 1990 Hohnen prodal Cloudy Bay společnosti Veuve Clicquot, ale zůstal odpovědný za její provoz. Nakonec odešel v roce 2003 po akvizici Veuve Clicquot nadnárodní luxusní skupinou LVMH.
Tato cuvée je vyrobena z Pinot Noir. Část sklizně se uchovává v celých hroznech a fermentace probíhá v otevřených nádobách s přirozenými kvasinkami. Víno zraje 11 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Odrůda: 100% Pinot Noir