Bahía Nublada - Pinot Noir 2020
Cloudy Bay Vineyards se encuentra en la Isla Sur de Nueva Zelanda . La finca posee cuatro viñedos en la subregión del valle de Wairau, en Marlborough y Central Otago , y obtiene fruta de otros nueve viñedos de Wairau. Fue fundado por David Hohnen en 1985, uno de los primeros cinco enólogos en aventurarse en Marlborough. La cueva debe su nombre a Cloudy Bay, un cuerpo de agua que el capitán James Cook descubrió durante su viaje a Nueva Zelanda en 1770: su descubrimiento coincidió con inundaciones en la zona, lo que provocó grandes cantidades de sedimentos en el mar. el agua, Cook llamó al área Cloudy Bay. En 1990, Hohnen vendió Cloudy Bay a Veuve Clicquot, pero permaneció a cargo de sus operaciones. Finalmente se fue en 2003, tras la OPA de Veuve Clicquot por parte del grupo multinacional de lujo LVMH .
Esta cuvée está hecha de Pinot Noir . Parte de la vendimia se conserva en racimos enteros y la vinificación se realiza en tinas abiertas con levaduras autóctonas. El vino tiene una crianza de 11 meses en barricas de roble francés .
Variedad de uva: 100% Pinot Noir