Champagne JACQUESSON - Cuvée č. 746
Dům Champagne Jacquesson se nachází v Dizy v údolí Marne v Champagne. Jeho historie sahá do roku 1978, kdy rodina Chiquet koupila značku a přestěhovala ji na své rodinné panství. V roce 1988 převzali vedení Jean-Hervé a Laurent Chiquet a od té doby dohlíželi na rychlý vzestup, kdy byla Jacquesson zařazena jako třetí nejlepší ze všech domů po Bollinger a Krug. Vinice se nacházejí ve dvou odlišných regionech: Grand Cru v Aÿ a dva Premier Cru v Dizy a Hautvillers v údolí Marne a dva Grand Cru v Côte des Blancs v Avize a Oiry. Víno Jacquesson pochází z 80 % z jejich vlastních vinic, které jsou od roku 2010 certifikovány jako ekologické.
Cuvée č. 746 je vyrobeno na základě ročníku 2018 a je směsí Chardonnay, Meunier a Pinot Noir. Sklizeň pochází z cru Aÿ, Dizy, Hautvilliers (68 %) a Avize a Oiry (32 %). Víno je fermentováno na kalech v dubových sudech a zrálo přibližně 4 roky před degoržováním v únoru 2023. Má dávkování 2 g/l.
Odrůdy: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir (+ rezervní víno)
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>