Champagne JACQUESSON - Cuvée nr. 746
Het champagnehuis Jacquesson is gevestigd in Dizy in de Vallée de la Marne in Champagne. De geschiedenis gaat terug tot 1978, toen de familie Chiquet het merk kocht en naar hun familiebezit verhuisde. In 1988 namen Jean-Hervé en Laurent Chiquet het over en hebben sindsdien een snelle groei begeleid, waarbij Jacquesson werd gerangschikt als het derde beste huis na Bollinger en Krug. De wijngaarden liggen in twee verschillende regio's: Grand Cru in Aÿ en twee Premier Crus in Dizy en Hautvillers in de Vallée de la Marne en twee Grand Crus in de Côte des Blancs in Avize en Oiry. De wijnen van Jacquesson komen voor 80% uit hun eigen wijngaarden, die sinds 2010 biologisch gecertificeerd zijn.
De Cuvée nr. 746 is gemaakt op basis van het millésime 2018 en is een assemblage van Chardonnay, Meunier en Pinot Noir. De oogst komt uit de cru's Aÿ, Dizy, Hautvilliers (68%) en Avize en Oiry (32%). Hij is gevinifieerd op de lie in eikenhouten vaten en gerijpt gedurende ongeveer 4 jaar voordat hij in februari 2023 werd gedegorgeerd. Hij is gedoseerd op 2 g/L.
Druivensoorten: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir (+ reservewijn)
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>