OCTOMORE - 14.2 - Edice 2023 - 57,7%
Destilerie Bruichladdich se nachází na ostrově Islay ve Skotsku. Produkuje single malt whisky pod třemi značkami: Bruichladdich, Port Charlotte a Octomore. Destilerie také vyrábí gin The Botanist. Destilerie byla postavena v roce 1881 bratry Harveyovými. Po rodinných sporech vedl William Harvey firmu až do požáru v roce 1934 a své smrti v roce 1936. V následujících desetiletích několikrát změnila majitele a nakonec byla v roce 1994 uzavřena. V roce 2000 byla Bruichladdich koupena skupinou investorů vedenou Markem Reynierem z Murray McDavid (dnes také známý pro své whiskey Waterford v Irsku). Celá destilerie byla rozebrána a znovu postavena, přestože si zachovává své viktoriánské vybavení, je poháněna gravitací a nemá počítačem řízené procesy. V roce 2012 byla společnost koupena Rémy Cointreau. Destilerie Bruichladdich klade velký důraz na původ ječmene ve své výrobě a marketingu.
Řada Bruichladdich není rašelinová, silně rašelinové výrazy jsou vydávány pod názvem Port Charlotte a řada Octomore je série limitovaných edic s nejvyššími úrovněmi rašeliny ze všech single malt.
Octomore 14.2 byl destilován v roce 2017 z úrody 2016 skotského ječmene Concerto pěstovaného na farmě Octomore. Whisky zrála 5 let; nejprve 4 roky v sudech po sherry Oloroso (40 %), v sudech po italském Amarone víně prvního plnění (16 %) a v sudech po italském Amarone víně druhého plnění (44 %), poté 1 rok v sudu, který obsahoval víno z Bordeaux z apelace Pauillac.
Rašelinová (128,9 ppm)