The Red Cask Company – Blair Athol Distillery – Single Cask – 2013 – 9 Jahre – First Fill PX – 57 %
Die Red Cask Company ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Glasgow, Schottland . Das Unternehmen wurde 2014 von Louis Stewart , einem Whisky-Enthusiasten, gegründet. Es vertreibt Single Malts aus verschiedenen schottischen Brennereien, die in den besten First-Fill-Sherryfässern von Pedro Ximénez und Oloroso gereift sind. Jedes Fass wird von einer Verkostungsjury ausgewählt. Die Whiskys werden in Fassstärke ohne Kältefiltration abgefüllt.
Dieser Single Malt stammt aus der Brennerei Blair Athol in den Highlands. Er wurde im Juni 2013 destilliert und 9 Jahre lang gereift, teilweise in einem einzigen Fass ( #306577) das Pedro Ximénez Sherry enthielt. Es wurden 341 Flaschen produziert.
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