Blue - Gin od Forthave Spirits - 43%
Forthave Spirits je palírna nacházející se v brooklynské čtvrti v New Yorku. Vyrábí řemeslné botanické lihoviny jako amaro, digestiva, aperitivy a gin. Palírnu založili dva přátelé: malíř Aaron Sing Fox a scenárista/producent Daniel de la Nuez. Používají pouze rostlinné ingredience a mají knihovnu rostlin obsahující více než 200 různých druhů bylin, kořenů a kůry, listů a květů, plodů a semen. Tyto botanické složky macerují v nerezových tancích bez filtračních prostředků a umělých barviv. Jediná sladidla, která používají, jsou surová: organický turbinado cukr nebo syrový med ze severní části státu New York. Téměř všechny ingredience jsou certifikované jako organické a ty málo, které nejsou, byly buď pěstovány malými farmáři bez certifikace, nebo sbírány ve volné přírodě.
Blue je botanický gin infuzovaný 18 rostlinami, včetně jalovce, andělíku a máty. Není filtrován, a proto vytvoří perleťový efekt, když se nalije na led nebo smíchá s tonikem.