Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Camensac - La Closerie de Camensac 2014
Château Camensac se nachází v Saint-Laurent-Médoc, v Haut-Médoc v Bordeaux. Château Camensac byl v roce 2005 koupen rodinou Merlaut, která vlastní také Chasse-Spleen a Gruaud-Larose. Předtím patřil rodině Forner z Rioja, slavné Marques de Caceres.
La Closerie de Camensac je druhé víno z této nemovitosti. Ročník 2014 je směsí Cabernet Sauvignon (60%) a Merlot (40%). Sklizeň je odstopkována a poté fermentována. Macerace trvá přibližně 3 týdny s denním přehazováním a/nebo zatloukáním. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž 10 % je nových.
Odrůdy: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot