CARONI - 15 let - Velier - Ročník 1998 - 52%
Slavný Destilérka Caroni byla založena v roce 1918 ve státě Trinidad a Tobago (Trinidad). Tato státní destilérka měla vlastní cukrovar, aby zajistila dodávky surovin, vysoce kvalitní cukrovou třtinu produkovanou na místě. Silně vybavená různými typy kotlů (kolonové a kotlíkové), tato legendární destilérka zůstala dlouho tajemná a mystická. Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi charakteristický aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Nicméně vláda rozhodla o uzavření destilérky v roce 2002 v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což posunulo tyto rumy s jejich tak atypickým charakterem do mytické dimenze.
Toto vydání bylo vybráno Luca Gargano. Rum byl destilován v roce 1998, zrál po dobu 15 let a byl lahvován v roce 2013. Zrál v tropickém klimatu a andělský podíl přesahoval 75 %. Kvůli vysokému obsahu alkoholu se doporučuje přidat při degustaci kapku čerstvé vody.
Bez krabice - No Box