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Languedoc > Terrassen von Larzac

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2022
Larzac-Terrassen

Domaine de Montcalmes - Larzac-Terrassen 2022

Domaine de Montcalmès liegt in der Region Languedoc , in der Appellation Terrasses du Larzac für seine Rotweine und in der Appellation Coteaux du Languedoc für seine Weißweine. Das Gut erstreckt sich über 22 Hektar in den Gemeinden Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos und Saint-Saturnin-de-Lucian. Domaine de Montcalmès wird seit 1998 von Frédéric Pourtalié und seiner Schwester Muriel geführt. Sie kultivieren Syrah- und Grenache-Reben mit einem Durchschnittsalter von dreißig Jahren sowie Mourvèdre. Das Gut wird seit 2012 biologisch bewirtschaftet und ist seit 2015 zertifiziert .

Terrasses du Larzac ist eine Cuvée aus Syrah (60 %), Mourvèdre (20 %) und Grenache (20 %) . Die verschiedenen Rebsorten werden separat vinifiziert . Die Lese wird zunächst entrappt und gepresst. Die Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen und einer 30-tägigen Mazeration. Die drei Rebsorten werden regelmäßig unter den Pressling getreten. Die Reifung erfolgt 24 Monate lang in Eichenfässern mit einem, zwei oder mehr Weinen. Die drei Rebsorten werden dann zwei Monate vor der Abfüllung verschnitten.

Rebsorten: 60 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 20 % Grenache

„Ein Hauch von Garrigue im Glas: Dieser Montcalmès 2022 offenbart eine intensive Tiefe mit Noten von wilden Brombeeren, schwarzen Oliven und weißem Pfeffer. Ein rassiger und sonniger Rotwein, wie geschaffen für eine lange Lagerung … oder eine geräucherte Entenbrust mit Freunden!“


Nach Einheiten
36.90 € Inkl. Steuer.
30.75 € HT
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2022
  • Farbe
    Rot
  • Füllstand
    Perfekt
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Terrasses du Larzac
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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