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Languedoc-Roussillon > Terrasses du Larzac
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Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2022
Terrasses du Larzac

Domaine de Montcalmes - Terrasses du Larzac 2022

Le Domaine de Montcalmès est situé dans le Languedoc, en appellation Terrasses du Larzac pour ses vins rouges et Coteaux du Languedoc pour ses blancs. Le domaine s’étend sur 22 hectares, sur les communes de Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos et Saint-Saturnin-de-Lucian. Le Domaine de Montcalmès est dirigé par Frédéric Pourtalié et sa sœur, Muriel depuis 1998. Ils cultivent des vignes de Syrah et Grenache dont l’âge moyen est de trente ans, ainsi que du Mourvèdre. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2012, et certifié depuis 2015.

Le Terrasses du Larzac est un assemblage de Syrah (60%), Mourvèdre (20%) et Grenache (20%). Les différents cépages sont vinifiés séparément. La vendange est préalablement égrappée et foulée. La vinification est réalisée avec les levures indigènes et subit une macération de 30 jours. Les trois cépages subissent des pigeages réguliers. L’élevage se passe en fûts de chêne d’un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Les trois cépages sont ensuite assemblés deux mois avant la mise en bouteille.

Cépages : 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache

"Un souffle de garrigue dans le verre : ce Montcalmès 2022 révèle une profondeur intense sur des notes de mûre sauvage, d’olive noire et de poivre blanc. Un rouge racé et solaire, taillé pour les longues gardes… ou un magret fumé entre amis !"


A l'unité
36.90 € TTC
30.75 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2022
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Terrasses du Larzac
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.85 € / unité à ma cagnotte
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