MILLONARIO - Numero 15 - Reserva Especial - Nové balení - 40%
Značka Millonario, pocházející ze severního Peru, si vybudovala mezinárodní reputaci díky svým jemným, komplexním rumům, které jsou dlouhodobě zrány v tropickém klimatu. Založena na počátku 20. století v oblasti Chiclayo, dokázala zachovat tradiční řemeslné znalosti kombinující mistrovství v pěstování místní třtiny, pomalou fermentaci a destilaci ve starých skotských kolonových kotlích. Zrání je jádrem její identity, s vyzrálým zráním v sudech po bourbonu a sherry podle metody blízké solera, což nabízí kulaté, sametové a lahodné rumy. Numero 15 Reserva Especial je jednou z ikonických cuvée Millonario, symbolem tohoto jemného a přístupného stylu, který si získal mnoho milovníků po celém světě. Uvedení nového balení modernizuje image značky a zároveň zachovává vizuální teplo charakteristické pro její rumy, mezi peruánským řemeslem a současnou elegancí.
Millonario Número 15 Reserva Especial 40% je vyroben z melasy z místní cukrové třtiny, která je pomalu fermentována, aby se rozvinula přirozená aromatická bohatost, následně přesně destilována s cílem dosáhnout kulatosti a jemnosti destilátu. Rum je pak dlouhé roky zrán v kombinaci sudů z amerického dubu a sudů po sherry, což umožňuje dosáhnout jemné rovnováhy mezi vanilkou, sušeným ovocem, karamelem a lehce oxidačními tóny. Konečný profil je výsledkem práce blendování, kde se různé stáří spojují, aby vytvořily jemnou a štědrou harmonii typickou pro styl Millonario. Lahvování při čtyřiceti procentech umožňuje nabídnout jemnou, velmi přístupnou texturu, ideální pro čistou degustaci i pro seznámení s již zránými rumy inspirovanými Jižní Amerikou. Nový design lahve zdůrazňuje peruánské dědictví a zároveň přijímá elegantnější linii, posilující jeho status rumu pro potěšení a sdílení.
Při degustaci nabízí Millonario Número 15 hlubokou jantarovou barvu s měděnými odlesky. Vůně je bohatá a lahodná, s tóny rozpuštěného karamelu, vanilky, rozinek, fíky a nádechem ořechů, který připomíná zrání v sudech po sherry. V chuti je nástup jemný a sametový, s plnou strukturou, kde se mísí hnědý cukr, kandované ovoce, lehký med, datle a dotek mléčné čokolády. Textura zůstává kulatá, pohodlná, nesená ovládaným teplem, které nikdy nepřevládá nad aromaty. Dozvuk je jemný, mírně sirupovitý, s tóny sladkého koření, karamelu a sušeného ovoce v velmi lahodném stylu. Tento rum je ideální k vychutnání čistý nebo na ledu, ale také velmi dobře doprovází čokoládový dort, ořechový koláč, karamelový dezert nebo jemné doutníky. V koktejlech vyjadřuje svůj charakter v lahodném Old Fashioned nebo v reinterpretovaném Mai Tai.
