CHICHIBU – Paris Edition 2025 – Montmartre – Reiserouten – 50,50 %
Chichibu Paris Edition 2025 – Montmartre , abgefüllt mit 50,50 % , ist eine exklusive Kreation der Chichibu- Destillerie, hergestellt für die Kollektion Itinéraires du Whisky Live 2025. Die 2008 von Ichiro Akuto gegründete Destillerie verkörpert die neue Generation handwerklich hergestellten japanischen Whiskys: Produktion in kleinen Mengen, vollständige Kontrolle des Prozesses und sorgfältige Auswahl der Fässer. Jede Sonderedition ist eine Hommage an einen Ort oder eine Idee und verbindet die Präzision des Chichibu-Stils mit einer einzigartigen kulturellen Interpretation.
Diese „Montmartre“-Edition , hergestellt aus einer Mischung von Single Malts, die in verschiedenen Fässern – Bourbon, neuer Eiche und Sherry – gereift sind, zelebriert den Bohème- und Künstlergeist des Pariser Viertels. Der kontrollierte Alkoholgehalt von 50,50 % bietet eine ausgewogene aromatische Intensität, die sowohl reichhaltig als auch lesbar ist und der Signatur der Paris Edition-Serie treu bleibt.
Die Nase offenbart ein reichhaltiges, verführerisches Aroma: Vanille, Honig, reife gelbe Früchte und ein Hauch von Gebäck, ergänzt durch tiefere Noten von gerösteten Haselnüssen und getrockneten Blumen. Am Gaumen ist die Textur dicht und doch elegant, geprägt von Aromen von pochierter Birne, süßer Eiche und gesalzenem Butterkaramell. Die malzige Struktur, fein und präzise, erstreckt sich bis zu einem langen, leicht würzigen Abgang, in dem sich kandierte Zitrusfrüchte, Tonkabohne und eine subtile Salzigkeit vermischen.
Ein raffinierter und ausdrucksstarker Chichibu , zugleich lebendig und harmonisch, der japanische Präzision mit einer typisch Pariser Sinnlichkeit verbindet.