CHICHIBU Paris Edition 2025 Montmartre Itinéraires - Clos des Millésimes - Vente de Vins pour passionnés & Spiritueux Rares

Spiritueux > Whisky > Whisky Japonais

CHICHIBU Paris Edition 2025 Montmartre Itinéraires 50,50 % est une expression urbaine et élégante de la distillerie Chichibu. Cette édition limitée célèbre la fusion entre Tokyo et Paris en revisitant l’esprit de Montmartre à travers l’art du whisky japonais. Ce blend unique est le fruit d’un assemblage complexe : plusieurs fûts de chêne français neufs, un fût de chêne espagnol ayant contenu du xérès, et d’autres fûts français, offrent un profil aromatique riche et équilibré. Au nez, on perçoit un bouquet élégant mêlant fruits mûrs, fleurs séchées, vanille et une touche d’épices douces. En bouche, la puissance de 50,50 % s’adoucit grâce à une texture soyeuse : notes de poire, d’agrumes confits, de pain d’épice et de chêne toasté. La finale est longue, harmonieuse, avec des réminiscences de caramel et une subtile note boisée. cette Paris Edition 2025 de la gamme Itinéraires est une cuvée rare destinée aux amateurs exigeants, désireux d’explorer des territoires aromatiques innovants.

CHICHIBU - Paris Edition 2025 - Montmartre - Itinéraires - 50,50 %
Whisky

CHICHIBU - Paris Edition 2025 - Montmartre - Itinéraires - 50,50 %

Chichibu Paris Edition 2025 – Montmartre, embouteillé à 50,50 %, est une création exclusive de la distillerie Chichibu, produite pour la collection Itinéraires du Whisky Live 2025. Fondée par Ichiro Akuto en 2008, la distillerie incarne la nouvelle génération du whisky japonais artisanal : production en petits volumes, maîtrise intégrale du processus et sélection minutieuse des fûts. Chaque édition spéciale rend hommage à un lieu ou une idée, en associant la précision du style Chichibu à une interprétation culturelle singulière.

Cette édition “Montmartre”, élaborée à partir d’un assemblage de single malts vieillis dans différents types de fûts – bourbon, chêne neuf et sherry – célèbre l’esprit bohème et artistique du quartier parisien. Le choix d’un degré maîtrisé à 50,50 % offre une intensité aromatique équilibrée, à la fois ample et lisible, fidèle à la signature de la série Paris Edition.

Le nez dévoile une richesse gourmande : vanille, miel, fruits jaunes mûrs et touche pâtissière, complétées par des notes plus profondes de noisette grillée et de fleurs séchées. En bouche, la texture est dense mais élégante, marquée par des saveurs de poire pochée, de chêne doux et de caramel au beurre salé. La trame maltée, fine et précise, s’étire vers une finale longue et légèrement épicée, où se mêlent agrumes confits, fève tonka et une subtile salinité.

Un Chichibu raffiné et expressif, à la fois vibrant et harmonieux, qui marie l’exactitude japonaise à une sensualité typiquement parisienne.

Cet article est limité à 1 unité par client.

A l'unité

399.00 € TTC
332.50 € HT

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FICHE TECHNIQUE

Format

70 cl (0.7L)
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Conditionnement

Etui carton
Appellation

Whisky
Taux d'alcool

50,50%
Gain Club Privilège : 10 pts

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