E. Guigal - Côte-Rôtie La Turque 2013
Auf den steilen Hängen der Côte-Rôtie nimmt La Turque einen besonderen Platz unter den großen Einzellagen-Cuvées des Hauses Guigal ein. Gegründet 1946 von Étienne Guigal in Ampuis, hat dieses Familienweingut maßgeblich zum internationalen Ruhm der großen Weine des nördlichen Rhône-Tals beigetragen. Neben La Mouline und La Landonne gehört La Turque zu einer emblematischen Trilogie, wobei jede dieser Cuvées eine andere Interpretation der Terroirs der Appellation bietet. Das Weingut befindet sich an der Côte Brune, deren eisenoxidreiche Böden traditionell zu tiefgründigen, strukturierten und intensiv würzigen Syrahs führen. Die Besonderheit von La Turque liegt in der Fähigkeit, diese charakteristische Kraft mit einer besonders feinen, fast sinnlichen Textur zu verbinden. In sehr begrenzten Mengen produziert, profitiert sie von äußerst rigoroser Arbeit, von der Weinbergsführung bis zur langen Reifung im Keller. Diese Verbindung aus Parzellenidentität, präziser Vinifikation und Lagerfähigkeit erklärt ihren Platz unter den begehrtesten Weinen des Rhône-Tals.
Der Jahrgang 2013 von La Turque besteht aus 93 % Syrah und 7 % Viognier, eine traditionelle Côte-Rôtie-Kombination, die der aromatischen Tiefe der Syrah eine florale Dimension verleiht. Die Reben, durchschnittlich etwa vierzig Jahre alt, wurzeln in silikatisch-kalkhaltigen Böden, vermischt mit verwittertem Glimmerschiefer, was zu tonhaltigen Böden mit hohem Eisenoxidanteil führt. Der Jahrgang 2013 unterscheidet sich von besonders sonnigen Jahren durch kühlere klimatische Bedingungen, die eine langsame Reifung begünstigten und die natürliche Frische der Trauben bewahrten. Diese klimatische Entwicklung verleiht dem Wein eine Persönlichkeit, die mehr auf aromatische Präzision, Spannung und Struktur als auf reine Opulenz setzt. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit regelmäßigen Pigeagen und einer etwa vierwöchigen langen Maischung, die darauf abzielt, Farbe, Substanz und Tannine allmählich zu extrahieren. Anschließend reift der Wein vierzig Monate in neuen Eichenfässern, eine besonders lange Lagerung, die eines der Merkmale der großen Cuvées des Hauses ist. Diese Reifung begleitet die natürliche Dichte von La Turque und bereitet seine aromatische Entwicklung über mehrere Jahrzehnte vor.
Die tief rubinrote Farbe mit dunklen Reflexen kündigt einen Wein an, der noch über bemerkenswerte Konzentration verfügt. Das Bouquet entfaltet nach und nach Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche, begleitet von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und feinen rauchigen Nuancen. Mit Belüftung treten reifere Noten von feinem Leder, Unterholz, Kakao und Gewürzen hervor, die seinen Ausdruck bereichern, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen ist die Substanz dicht, breit und besonders seidig, gestützt von einer tanninreichen Struktur, die die ganze Persönlichkeit der Côte Brune bewahrt. Die Frische des Jahrgangs 2013 bringt eine spürbare Energie und verlängert einen anhaltenden Abgang, geprägt von Gewürzen, dunklen Früchten und einer dezenten mineralischen Note. Bereits in einer interessanten Phase seiner Entwicklung, besitzt dieser Wein noch genügend Struktur, um viele Jahre weiter zu reifen und dabei nach und nach die ganze Feinheit seines Terroirs zu offenbaren. Am Tisch begleitet seine Tiefe einen königlichen Hasen, ein Rehfilet mit Steinpilzen, eine gebratene Taube oder ein Kräuter-Lammkarree, Zubereitungen, die seiner Fülle gerecht werden, ohne seine Finesse zu überdecken.
Rebsorten: 93 % Syrah, 7 % Viognier
