Cuvée Dubová sud Multivintage podepsaná Henri Giraudem je nejkomplexnějším a nejbohatším vyjádřením stylu domu.
Vyrobeno ze směsi 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay, je to šampaňské zrající metodou solera, která kombinuje několik ročníků. Ročník 2013 je v blendu cuvée Dubová sud MV 13 Henri Giraud dominantní. Toto šampaňské zraje 12 měsíců v malých dubových sudech z lesa Argonne, poté 6 let na kalech v lahvích.
Tato cuvée má úžasnou komplexnost a neuvěřitelnou bohatost díky terroiru Grand Cru z Aÿ, ale také díky dubům z lesa Argonne, které dodávají charakteristickou sametovost.
Cuvée Dubová sud Multivintage Henri Giraud má intenzivní a hlubokou zlatou barvu. V nose objevíte bohaté víno s gurmánskými tóny pečiva, dobře zralého žlutého ovoce a koření (skořice).
V ústech nabízí elegantní, kulatý nástup, poté se rozvíjí hedvábná textura nesená určitou slaností a nádechem minerality. Závěr je výrazný s krásnou svěžestí a lehkým mentolovým nádechem.
Skvělá cuvée pro znalce.