Domaine Pierre Adrien Vade - Saumur Champigny 2018
Pierre-Adrien Vadé je syn a vnuk vinaře a vyrábí víno v oblasti Saumur-Champigny od roku 2014. Terroir, který se nachází mezi řekami Loira a Thouet, má svou specifiku v jílovito-vápencové půdě bohaté na tuffeau, křídu charakteristickou pro údolí Loiry, která má vysokou schopnost akumulovat denní sluneční teplo a v noci ho uvolňovat.
Vína od Pierre-Adriena Vadého jsou od roku 2015 v přechodu na ekologické zemědělství a vyrábějí se podle parcelního výběru. Každá parcela je vinifikována jinak: první v bariku, druhá v nádrži a fermentace probíhají s použitím přírodních kvasinek.