GLANA PAVILION 2017
Das Château du Glana befindet sich in Saint-Julien-Beychevelle in der Region Haut-Médoc in Bordeaux . Ursprünglich umfasste das Château du Glana 5 Hektar Rebfläche. Nach einer Reihe von Eigentümern und Erweiterungen der Weinberge wurde das Anwesen 1961 von Gabriel Meffre erworben . Die Familie Meffre ist noch heute mit Jean-Paul verantwortlich und seine beiden Söhne Ludovic und Julien, die die Verwaltung des Schlosses und seiner 60 Hektar großen Weinreben leiten. Sie nahmen umfangreiche Renovierungsarbeiten am Anwesen vor, einschließlich der Restaurierung des Bottichraums und der alternden Keller.
Der Pavillon du Glana ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) . Die Ernte wird 48 Stunden lang vor der Fermentation kalt mazeriert und dann traditionell in Beton- und Stahlbehältern vinifiziert. Das Küpen dauert 3 Wochen und die malolaktische Gärung findet in Bottichen statt. Der Wein reift 12 Monate in Fässern, von denen 15% neu sind .
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot