Champagne Agrapart - Terroirs - Blanc de Blancs - Grand Cru
Champagne Agrapart je majitel Récoltant-Manipulant v Côte des Blancs v Avize, v Champagne. Domaine byl založen v 19. století Arthurem Agrapartem a rozvíjen jeho vnukem Pierrem v 50. a 60. letech 20. století. Vinice o rozloze 12 hektarů se rozkládá převážně na Grand Crus vysázených odrůdou Chardonnay. Hrozny jsou sklizeny a lisovány přirozeně. Půdy vinic byly vždy udržovány orbou a každý rok je na vinici aplikován kompost z místních surovin. Biologický život půdy zajišťuje zdraví a produktivitu vinice. Víno není čiřeno ani filtrováno.
Terroirs je Blanc de Blancs Grand Cru (100% Chardonnay) pocházející ze dvou ročníků smíchaných z parcel v Avize, Oger, Cramant a Oiry. Toto šampaňské je Extra-Brut, degoržováno 2 měsíce před prodejem a dávkování je omezeno na 5 g/L.
Odrůda: 100% Chardonnay