Château PICQUE CAILLOU 1992
Château Picque Caillou se nachází v apelaci Pessac-Léognan v oblasti vinařství Bordeaux. Jean Laclotte, slavný architekt své doby, postavil Picque Caillou v roce 1756. Později z něj jeho syn Etienne Laclotte udělal své letní sídlo a využíval tak mírného klimatu Akvitánie. Etienne Laclotte zemřel v roce 1812 a následující majitelé se o vinici příliš nestarali až do jejího nákupu v roce 1947 Etiennem Denisem, bordošským podnikatelem v Indočíně, který svěřil provoz kompetentním správcům. Po jeho synovi Alphonse Denisovi se majiteli v roce 1997 stali jeho vnučka Isabelle a její manžel Paulin Calvet. Paulin Calvet, pocházející z dlouhé řady bordošských obchodníků, přišel v roce 2006, aby dal Picque Caillou nový impuls. V roce 2007 požádal Paulin Calvet enoložku poradkyni Valérie Lavigne, aby podpořila nový tým a přinesla své odborné znalosti a přísnou technickou asistenci. Od roku 2018 je vinice certifikována jako Haute Valeur Environnementale.
Château Picque Caillou Rouge je směs Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Zrání trvá 12 měsíců v sudech, přičemž 30 až 40 % sudů je nových.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot