Domaines des Lises - Equinoxe 2020
Domaine des Lises a Equis se nacházejí v Pont de l’Isère, na sever od údolí Rhôny. Oblast o rozloze 6 hektarů je spravována Maximem Graillotem (synem Alaina Graillota) a Thomasem Schmitelem. Pěstují výhradně odrůdu Syrah, certifikovanou pro ekologické zemědělství. Používají tradiční způsoby pěstování a odmítají chemické vstupy.
Equinoxe je vyroben z Syrah pěstované v apelaci Crozes-Hermitage na místě zvaném « Les Chênes Verts ». Polovina sklizně je odstopkována, zbytek je fermentován v celých hroznech. Hrozny nejsou drceny a macerace trvá 6 dní v betonových nádržích. Víno zraje 8 měsíců v 40 hektolitrových dřevěných sudech.
Odrůda: 100% Syrah