VELIER - Flora Antillarum - Bologne - 2014 - Single Cask - 7 let - 54,9%
Velier byl založen v roce 1947 Casimirem Chaixem v Janově v Itálii. Spolu se svým partnerem Arturem Lupim založili v roce 1953 malou klasickou importní firmu na vína a lihoviny a distribuovali šampaňské, grappu, ale také čaj a kakao. V roce 1983 vstoupil do společnosti Gian Luca Gargano, marketingový ředitel Spirit SpA (největší italské importní společnosti), a v roce 1985 se Velier specializoval na dovoz nejlepších lihovin, určených zejména pro restaurace a vinné bary. V roce 1988 byl Velier první italskou společností, která dovážela vína z Nového světa. Od roku 1992 začali vybírat sudy starých Single Maltů a rumů pro svou značku, kterou začali rozvíjet od roku 1995. V roce 2001 Velier nabídl první výběr rumů Damoiseau. Habitation Velier je projekt, který vznikl v roce 2015 ze spolupráce Luca Gargana s nejlepšími destilátory rumu. Produkují rum Pure Single a každý výraz Habitation Velier obsahuje originální projekt s unikátními vlastnostmi, "světovou premiéru" pro každý palírnu.
Tento zemědělský rum je směsí 3 sudů destilovaných v palírně Bologne v kolonovém destilačním přístroji: sud č. 322 destilovaný v květnu 2013 a zráný v novém dubovém sudu, sud č. 252 destilovaný v květnu 2014 a zráný v sudu po koňaku a sud č. 282 destilovaný v listopadu 2014 a zráný v sudu po koňaku. Bylo vyrobeno 1 000 lahví.