Château FIGEAC 2002
Château Figeac befindet sich in Saint-Emilion in der Weinregion Bordeaux . Es wurde in der Saint-Émilion-Klassifizierung von 1955 als Premier Grand Cru Classé B klassifiziert. Im 18. Jahrhundert war der Weinberg viel größer, bis im 19. Jahrhundert Teile verkauft wurden, darunter diejenigen, die 1832 Cheval Blanc vergrößerten. Der aktuelle Weinberg von Château Figeac gehört mit 40 Hektar dennoch zu den größten in Saint-Émilion und das Anwesen umfasst insgesamt 54 Hektar. Es gibt drei Kiesaufschlüsse, was den ungewöhnlich hohen Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erklärt. Heute wird die Domäne von den Töchtern von Thierry Manoncourt (Blandine de Brier Manoncourt und Hortense Idoine Manoncourt) sowie dem langjährigen technischen Direktor Frédéric Faye verwaltet.
Die Trauben werden in einer Vielzahl von kleinen Gefäßen vinifiziert, entweder offenen konischen Holzbottichen oder Edelstahlbottichen, die bestimmten Chargen im Weinberg entsprechen. Der Grand Vin reift vollständig in neuen Eichenfässern.
Trauben: 35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc, 30 % Merlot