Cyril Fhal - Hors Champs - Le Rouge et le Blanc 2021
Vinař Cyril Fahl vyrábí vína v Cassagnes, východních Pyrenejích. Vlastní Clos du Rouge Gorge v Roussillonu. Toto cuvée pochází z jeho obchodní činnosti.
Víno je vyrobeno z Muscat à Petits Grains a Grenache Noir. Po krátké maceraci jsou hrozny vinifikovány bez přídavků. Víno zraje 9 měsíců na kalech v sudech.
Odrůdy: Muscat à Petits Grains, Grenache Noir