Lochlea - Fallow Edition - Batch 1 - 46%
Destilerie Lochlea se nachází v Kilmarnocku, v hrabství Ayrshire (Lowlands) ve Skotsku. V roce 2006 byla Lochlea kravínem, který kdysi patřil rodině Roberta Burnse, a kde sám žil a pracoval v letech 1777 až 1784. Ječmen se tradičně pěstoval na zemědělské půdě, převážně jako krmivo pro dobytek. Současný majitel, Neil McGeoch, získal stavební povolení v roce 2014 a následujících šest let byly stávající zemědělské budovy přeměněny na ultramoderní palírnu. Palírna byla uvedena do provozu v srpnu 2018, původně vedená zkušenostmi a odborností ředitele palírny Malcolma Rennieho, nyní pod vedením bývalého ředitele palírny Laphroaig, Johna Campbella. Ječmen je hlavní složkou Lochlea; pěstuje se na polích pouhých 150 metrů od farmy, dozrává 5 až 6 měsíců a používá se výhradně Lochleou k výrobě whisky.
Sezónní edice představují whisky čtyřmi různými způsoby každý rok. Fallow Edition 2022 zrála v prvotně naplněných sudech Sherry Oloroso z Jerezu ve Španělsku. Whisky představuje podzim, kdy pole odpočívají po sklizni („fallow“ znamená "leto"). Tato bohatá a tmavá whisky byla vyvinuta jako útěcha, když teploty začínají klesat.
Netřísněná