Domaine des Marnes Blanches - Trousseau 2021
Domaine des Marnes Blanches se nachází v Sainte-Agnès, v jižním Revermontu v oblasti Jura. Od roku 2006 je spravován Paulinou a Géraudem Fromonty, kteří jsou školení enologové. Přibližně deset hektarů je od jejich příchodu obhospodařováno ekologicky a certifikaci získali v roce 2013. Vinice je rozdělena do tří částí v Cesancey, Sainte-Agnès a Vincelles a parcely se nacházejí na terroiru bílých jílovců, odkud doména získala své jméno.
Trousseau je vyráběno z celých hroznů s macerací přibližně 15 dní. Zrání trvá 10 měsíců v dubových sudech.
Odrůda: 100% Trousseau