GLENFIDDICH - Small Batch - 18 let - 40%
Glenfiddich se nachází v Dufftownu, v regionu Speyside ve Skotsku. Destilerie byla založena v roce 1886 Williamem Grantem, který ji s pomocí svých devíti dětí sám postavil. Zavedení prohibice ve Spojených státech v roce 1920 bylo katastrofální pro většinu skotských palíren, ale Glenfiddich v tom viděl příležitost. Byla jednou ze šesti palíren, které byly stále v provozu v době zrušení prohibice, a vedení během tohoto období dokonce zvýšilo výrobu. Glenfiddich tak byla ideálně připravena uspokojit zvýšenou poptávku po zrušení prohibice v roce 1933, čímž posílila svou reputaci ve Spojených státech. Glenfiddich je známý tím, že se dobře vyrovnává s těžkými časy, a když whisky průmysl v 60. a 70. letech 20. století zkrachoval, společnost opět rozšířila výrobu a zahájila sérii reklamních kampaní, které aktivně propagovaly whisky jako Single Malt ve své slavné trojúhelníkové lahvi.
Destilerie má rozsáhlou infrastrukturu; 28 kotlů může vyrobit 10 milionů litrů lihoviny ročně, což činí Glenfiddich největší palírnou ve Skotsku. Mateřská společnost William Grant & Sons vlastní také palírnu Balvenie, stejně jako blend Grant's, Hendrick's Gin a likér Drambuie.
Glenfiddich Small Batch 18 let zraje minimálně 18 let v sudech z evropského a amerického dubu.
Netřísněný