Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Bareksten - Botanická Gin - Norsko - 46%
Gin Bareksten je norský lihovar založený v roce 2016 Stigem Barekstenem, nadšencem do lihovin a bývalým mistrem v biatlonu. Lihovar se nachází ve městě Bergen na západním pobřeží Norska. Kromě ginu nabízí lihovar Bareksten také řadu likérů a aquavitu a ochutnávkové zážitky pro návštěvníky. Lihovar Bareksten je hrdý na svůj závazek k udržitelnosti a používá místní a ekologické suroviny, pokud je to možné.
Gin Bareksten je vyráběn z norských brambor, jalovcových bobulí, kořene anděliky, koriandru, citronové a pomerančové kůry a dalších pečlivě vybraných ingrediencí, jako jsou borůvky, brusinky, rebarbora a máta.