Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Roter Burgunder - Pinot Noir 2021
Die Domaine de Naisse liegt in Laizé, im Mâconnais im Süden Burgunds . Es wurde 1980 von Guy Beranger gegründet, der zunächst in einer Genossenschaftskellerei tätig war und 1997 mit der Weinbereitung auf dem Anwesen begann . Christophe Brenot schloss sich ihm 1999 an. Nach dem Erwerb von Parzellen in der Region erstreckt sich das Weingut nun über mehr als 20 Hektar Appellationen Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir und Viré-Clessé. Das Anwesen wird jetzt von Christophe und Elodie, seiner Frau und Tochter von Guy, verwaltet.
Der rote Burgunder stammt aus der Assemblage zweier Parzellen mit jungen Pinot Noir -Reben in der Gemeinde Laizé in den Orten Les Châtaigniers und En Naisse. Die Reben wurden in den Jahren 2007 und 2000 gepflanzt. Die Gärung dauert 12 Tage mit Umpumpen, zwei Pigeages und täglicher Entleerung. Die Reifung dauert 5 bis 9 Monate in Fässern mit einem Alter von 2 bis 15 Jahren.
Rebsorte: 100 % Pinot Noir