Les Hauts de Meyney 2012
Das Château Meyney liegt in der Stadt Saint-Estèphe in der Weinregion Bordeaux . Es wurde 1662 als kirchliches Weingut gegründet und ist eines der ältesten Anwesen im Médoc, auch wenn seine moderne Geschichte im Jahr 1917 beginnt, als es von der Familie Cordier erworben wurde. Das Anwesen wurde 2004 von Crédit Agricole Grands Crus gekauft. Der bei der Übernahme initiierte Optimierungsplan für den gesamten Weinberg wird heute von Anne Le Naour , der technischen Leiterin des Weinguts, umgesetzt, unterstützt durch den Rat des Önologen Hubert de Bouärd .
Les Hauts de Meyney ist der Zweitwein des Schlosses. Der 2012er ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (56 %) und Merlot (44 %) . Nach der manuellen Ernte erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern .
Rebsorten: 56 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot