Les Hauts de Meyney 2012
Le Château Meyney se situe sur la commune de Saint-Estèphe, dans la région viticole de Bordeaux. Constitué en vignoble ecclésiastique en 1662, c'est l'un des plus anciens domaines du Médoc, même si son histoire moderne commence en 1917 lors de son acquisition par la famille Cordier. Le domaine a été racheté en 2004 par Crédit Agricole Grands Crus. Le plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble initié lors du rachat est aujourd'hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique du domaine, assistée des conseils de l'œnologue Hubert de Bouärd.
Les Hauts de Meyney est le second vin du château. Le 2012 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (56%) et Merlot (44%). Après une récolte manuelle, la vinification est traditionnelle puis le vin est élevé 12 mois en barriques de chêne français.
Cépages : 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot