Donnafugata - Lumera - Italienischer Rosé 2022
Donnafugata befindet sich in Marsala, Sizilien . Das Anwesen wurde 1983 von Giacomo und Gabriella Rallo gegründet. Das Unternehmen verfügt über fünf verschiedene Weingüter in verschiedenen Unterregionen Siziliens, darunter auch auf der Nachbarinsel Pantelleria. Das Weingut verfügt nachweislich über nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken und verfügt über eine Reihe von Zertifizierungen. Im Jahr 2011 begann Donnafugata mit der Berechnung des CO2-Fußabdrucks seiner Weine und seit 2014 werden diese Berechnungen auf den Flaschen angezeigt. Die von Stefano Vitale entworfenen Donnafugata-Etiketten sind von Gabriella Rallo geschaffene oder inspirierte Kunstwerke , ebenso wie die Namen der Weine, eine Hommage an Kunst und Literatur.
Lumera ist eine Mischung aus Nero d'Avola, Syrah und Nocera . Die Trauben werden vor dem Pressen 12 bis 24 Stunden lang kalt mazeriert, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift 2 Monate in Edelstahltanks und 3 Monate in der Flasche .
Rebsorten: Nero d'Avola, Syrah, Nocera