Domaine de Vaccelli - Chioso Novo Blanc 2023
Le Domaine de Vaccelli se nachází v Cognocoli-Monticchi na Korsice. Rodinný statek byl zakoupen v 60. letech 20. století rodinou Courrèges po nezávislosti Alžírska. Jeho majitel, Gérard Courrèges (syn Alaina Courrèges), vyrábí od 70. let vína pod označeními AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté, ale také Vin de France. Dnes vinice pokrývá 27 hektarů zasazených mnoha odrůdami, z nichž velká část jsou domácí odrůdy. Vinice je vedena v biologickém zemědělství a certifikována od roku 2019.
Chioso Novo je parcelní cuvée vyrobené z Vermentinu naočkovaného na starých keřích Grenache.
Odrůda: Vermentinu
"Chioso Novo Blanc 2023 je krystalicky čistá skladba Vermentinu. Jemná vůně čerstvé hrušky, bílých květů, fenyklu a citrusové kůry. V ústech nese slaná napětí čisté a zářivé ovoce s dozvukem bylin maquis. Středomořské bílé víno s téměř burgundským stylem."